母の日の田植え
自然栽培の６年目のお米作り
晴天に恵まれた母の日。
早坂の棚田にて、発酵食品との相性が抜群の「日本晴」と江戸時代から続くと言われている熊本県の在来種「穂増」の田植えを行いました。
初めての参加者の方もリピーターの方も、みんなで仲良く手植えで作業しました。少しくらいの苗の列が曲がってしまってもご愛敬！きっと美味しいお米に育ってくれるはずです。
田植えのあとは楽しみのお昼ごはん。
釜戸焚きで彩り豆ご飯、筍ごはんとお味噌汁、
みんなで持ち寄ったお料理と共に。
青空の下でみんなで食べるご飯はやはり格別！
現代の我々が忘れかけてる結いの精神が蘇ります。
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました。
今年も美味しいお米ができますように
