2025年7月4日 / 最終更新日時 : 2025年7月4日 nohara イベントレポート タネから育てる味噌作り～須藤小学校～ ご近所うたし農園の広崎さんと一緒に、地元の須藤小学校３年生と小深在来大豆の種まきを行いました。 町内でも過疎化が進む須藤地区、今年の３年生は4人のみですが、広崎さんご指導のもと、じっくりと会話を楽しみながら種まきを行いま […]
2025年7月4日 / 最終更新日時 : 2025年7月4日 nohara イベント情報 ～農業を食育へ「在来種大豆」～ 8月22日（金）20：00～21：30 この度、NPO法人こどもと農がつながる給食だんだん(CPPジャパン)主催の勉強会で、「タネから育てる味噌作り」の取り組みを発表させて頂くことになりました。 https://peat […]
2025年6月19日 / 最終更新日時 : 2025年6月19日 nohara イベントレポート 在来大豆の種のリレー 『一粒の種をまくことで世界が変わる』 9年目を迎えた茂木小学校4年生による在来大豆の種のリレー。 今年も元気いっぱいに児童達と種まきをしてきました。 種まきを終えた後は、駆けつけてくれたEarthおじさんキッチンカーの亮 […]
2025年5月17日 / 最終更新日時 : 2025年5月17日 nohara イベントレポート 町田本郷の棚田の田植え ここ数週間、田んぼと向き合う日々。 本日から町田本郷の棚田の田植えが始まりました。 トップバッターは、YMCAの子どもたち。 雨にも負けず、風（風邪）にも負けず元気一杯！ 多少の曲がりはご愛嬌！去年よりはSo Good♪ […]
2025年4月13日 / 最終更新日時 : 2025年4月13日 nohara イベントレポート 舟石芋の植え付け 4月12日（土） 舟石芋の植え付け作業に日光市（旧足尾町）唐風呂地区へ。 今回も舟石芋を愛するメンバーが駆けつけてくれました。 舟石芋は、かつて日本一の鉱都と呼ばれた足尾銅山で働く人々の胃袋を満たして来た在来種で、年々リ […]
2025年2月21日 / 最終更新日時 : 2025年2月21日 nohara イベントレポート 『自産自消』から『地産地消』へ みんなで栽培した小深在来大豆のお味噌が学校給食に！ 本日、茂木小学校をはじめ、茂木町内の福祉施設や幼稚園、各生産者、各グループが無農薬で栽培した小深在来大豆を集めて委託加工したお味噌が学校給食に使われました。今日の給食は […]
2025年2月17日 / 最終更新日時 : 2025年2月17日 nohara イベント情報 干し芋作りのWS開催のお知らせ 昨年収穫したさつま芋が、かなり良い感じで熟成してきました。 自然栽培８年目の干し芋作り、今までで一番味が乗っていると思います。かまどでじっくり蒸かし、天日乾燥させた干し芋は絶品の美味しさです。 定番のべにはるかやシルクス […]
2025年2月8日 / 最終更新日時 : 2025年2月8日 nohara イベントレポート 竹炭作り 竹林整備で切り出した竹の有効活用。 立春を迎え、竹炭作りに挑戦中！ 揺れる炎を眺めながら師匠や仲間と交わす贅沢なひととき。 里山時間がゆったりと流れていきます。
2025年2月3日 / 最終更新日時 : 2025年2月3日 nohara イベントレポート タネから育てる味噌作り（荒川区・文京区） 如月入りの週末、荒川区の『おひさま根っこワークプロジェクト』、文京区の『Bunkyo Green Friends』の味噌作りに立ち会ってきました。 どちらも自分たちで大豆を栽培し、収穫した大豆でお味噌を作る自産自消の取り […]
2025年2月1日 / 最終更新日時 : 2025年2月3日 nohara イベント情報 インカ文明を支えた100年先へ繋げる保存食 舟石芋のチューニョ作りWS【満員御礼】 旧足尾町（現日光市）の在来種 舟石芋。他の地域に出回ることなく、日光市足尾地区にひっそりと残されていた在来種のじゃがいもです。他の産地のじゃがいもを寄せ付けないほど美味しいじゃがいもですですが、小ぶりなものが多いのが難点 […]
