無農薬・無肥料・自然栽培の野菜の宅配 ナチュラルフード森の扉

ブログ

オーガニックファーマーズマーケット とちぎの台所NO.2

とちぎの台所2018No.2 ~もう一つの見所~   5月26日(土)に開催されるとちぎの台所NO.2では、大豆の脱穀&たねまきのワークショップを開催します。   数種類の在来種、固定種の大豆を脱穀し、自分のお気に入りの …

我々の未来を担う生産者

雨上がりの金曜日。 日光市の自然栽培農家、吉原治さんのところへ。 圃場見学とナス苗の定植のお手伝いをさせて頂きました。 吉原さんは、自然栽培3年目。5年前に慣行栽培で新規就農して2年続けた後、奇跡のりんごの木村秋則さんに …

2018年5月のイベント情報

【5月8日(火)】 ☆Tete a Tete マルシェ 場所:Tete a Tete (栃木県宇都宮市中戸祭1-1-37) 時間:11:00頃~15:00頃 https://www.facebook.com/pages/ …

たねまきびと@益子 本格始動!

たねまきびと@益子 益子在来、太白芋による干し芋作り 次々に芽が出始めました♪ 興味のある方は是非ともご参加下さい。 楽しく種を繋いで行きましょう! みんなで考え みんなで実践 シェアする農業 地産地消ならぬ自産自消の取 …

今週のいろどりセット

今週の野菜セット『いろどり』コース♪ (写真に写っていませんが、こちらにじゃがいもと玉ねぎも入ります♪) 山菜の行者にんにくもこの時期だけ❤ パスタに!餃子の具に!お浸しに!玉子とじに! そして、スーパーではお目にかかれ …

2018年4月のイベント情報

【4月10日(火)】 ☆Tete a Tete マルシェ 場所:Tete a Tete (栃木県宇都宮市中戸祭1-1-37) 時間:11:00頃~15:00頃 https://www.facebook.com/pages …

こだわりの醤油麹

蛍が乱舞する早坂の棚田(茂木町)で森の扉が育てた自然栽培の日本晴 その日本晴(五分搗き)を使用したこだわりの醤油麹、絶賛販売中です。 製造は麻布十番の食やさんに依頼しました。 食や http://www.tabemono …

7年前の今日

7年前の今日。 珍しく朝の4時に目が覚める。 睡眠をあきらめ、福島県天栄村の拠点を出発、栃木県茂木町の農家さんの援農へ。 当時、横浜市に住んでいた自分が、その茂木町に移住することになるとは夢にも見ていなかった。 森の扉の …

2018年3月のイベント情報

【3月4日(日)】 ☆益子在来、太白芋による干し芋プロジェクト。(干し芋作りワークショップ) 場所:気まぐれ店主の芋屋(〒311-4325 茨城県東茨城郡城里町2200-2) 時間:10:00~16:00頃(自由解散) …

益子在来、太白芋による干し芋プロジェクト。(干し芋作りワークショップ)

みんなで考え みんなで実践 シェアする農業 益子在来、太白芋による干し芋プロジェクト。 (干し芋作りのワークショップ) 10月末にみんなで収穫した太白芋も、3ヶ月の追熟期間を経て、デンプン質が糖に変わり、甘さが乗ってきま …

1 2 3 4 »
PAGETOP
Copyright © ナチュラルフード森の扉 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.