在来種
舟石芋の植え付けのご案内
2023年3月27日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
4月8日（土） 旧足尾町（現日光市）の在来種 舟石芋の植え付け作業＆桑の木豆の種まき準備を行います。 〈舟石芋の植え付け作業〉※参加希望の方はこちらから。 https://fb.me/e/12vX8i6VV 2017年に …
在来大豆の味噌作り
2023年2月28日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
早坂の棚田 味噌作りプロジェクト ～在来大豆の味噌作り～ 無事に終了しました。 宇都宮大学の学生や社会人の皆さんと、種から育てる味噌作り。 今回は、収穫した大豆をかまどで蒸かし、旨味を閉じ込め、臼と杵で丁寧にすり潰し、宇 …
干し芋作りのWS
2023年2月6日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
たねまきびと＠益子 干し芋作りのWS 好天に恵まれた休日。 早坂の家＠茂木町にて、みんなでで育てたさつまいもで干し芋作りを開催しました。 お芋を洗い、かまどで蒸かして、皮を剝き、スライスして干し網に並べて行きます。 今回 …
早坂の棚田 味噌作りプロジェクト
2023年2月2日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
【早坂の棚田 味噌作りプロジェクト】 蛍が乱舞する早坂の棚田の休耕地を利用して、みんなで大豆を育ててお味噌作りまで繋げる「自産自消」のプロジェクトです。 昨年より、田んぼ仲間である宇都宮大学の学生や社会人の皆さんと、種か …
さつまいもの収穫
2022年10月28日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
お天気に恵まれた二日間、自然栽培6年目のたねまきびと＠益子の畑にて、参加者の皆さんと一緒にさつまいもの収穫を行いました。 農薬も肥料も施さなくても、病気や虫害にも見舞われず、畑からはお肌の綺麗な立派なお芋がゴロゴロと、今 …
さつまいもの試し掘り。
2022年10月12日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
自然栽培6年目のさつま芋作り。 本日7種類のさつま芋を試し掘りしました。 上から時計回りに シルクスイート、花魁（おいらん）、紅赤（べにあか）、パープルスイート、白芋、紅はるか、クネンカクシ。 在来種、古来種、育成種、み …
稲刈りが無事に終わりました！
2022年10月6日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
秋晴れに恵まれた2日間。 早坂の棚田の小さな田んぼの稲刈りが無事に終わりました。 稲架掛けしたお米は、2週間後に脱穀、籾摺り作業を経て、新米として11月までには、ご参加頂いた方の食卓にお届け出来る予定です。 個人はもちろ …
青柚子の収穫開始！
台風一過。 青柚子の収穫始まりました。 自然栽培50年越えの園地は、まさに癒しの空間。 迷子になった南風とともに、青柚子の香りが辺り一面に漂ってます。 今回の柚子は、飛騨高山へお嫁入り。 柚子胡椒となって帰 …
『From Farmers！』に参加させて頂きます。
８月２８日（日）は郡山市の「もりのかぜ・らぼ」さんにて、『From Farmers！』に参加させて頂きます。 有機栽培や自然栽培、在来種を手掛ける素敵な出展者が各地から集まります。森の扉も季節のフルーツと在来作物を中心に …
足尾の在来種 舟石芋の収穫＆唐風呂大根の種まき
2022年7月21日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
足尾の在来種 舟石芋の収穫＆唐風呂大根の種まき 2017年に出会うまで、他の地域に出回らず、足尾の地でひっそりと栽培されていた幻の在来種、舟石芋。 他の産地を寄せ付けないほど美味しいじゃがいもです。 4月にみんなで植えた …
