2022年10月18日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 nohara イベント情報 実来の種まきwith farmer!! 新潟県内の生産者と消費者が繋がります！ 10月30日（日） 新潟県小千谷市の美と健康の店「角幸」さんにて、実来の種まきwith farmer!!に参加させて頂きます。 ナチュラルフード森の扉と長年お付き合い頂いているas […]
2022年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年10月12日 nohara イベント情報 さつまいもの試し掘り。 自然栽培6年目のさつま芋作り。 本日7種類のさつま芋を試し掘りしました。 上から時計回りに シルクスイート、花魁（おいらん）、紅赤（べにあか）、パープルスイート、白芋、紅はるか、クネンカクシ。 在来種、古来種、育成種、み […]
2022年10月6日 / 最終更新日時 : 2022年10月6日 nohara イベントレポート 稲刈りが無事に終わりました！ 秋晴れに恵まれた2日間。 早坂の棚田の小さな田んぼの稲刈りが無事に終わりました。 稲架掛けしたお米は、2週間後に脱穀、籾摺り作業を経て、新米として11月までには、ご参加頂いた方の食卓にお届け出来る予定です。 個人はもちろ […]
2022年10月1日 / 最終更新日時 : 2022年10月1日 nohara イベントレポート U字工事のお二人 天高く馬肥ゆる秋 この度、たけのわ町田本郷がNPO法人トチギ環境未来基地さんと取り組んでいる茂木町の竹林に、U字工事のお二人が、とちぎ農村QUESTのPR動画撮影にいらしてくれました。 一緒に竹を切り出し、竹の飯盒やラン […]
2022年9月22日 / 最終更新日時 : 2022年9月22日 nohara 商品情報 青柚子の収穫開始！ 台風一過。 青柚子の収穫始まりました。 自然栽培50年越えの園地は、まさに癒しの空間。 迷子になった南風とともに、青柚子の香りが辺り一面に漂ってます。 今回の柚子は、飛騨高山へお嫁入り。 柚子胡椒となって帰 […]
2022年8月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 nohara イベント情報 『From Farmers！』に参加させて頂きます。 ８月２８日（日）は郡山市の「もりのかぜ・らぼ」さんにて、『From Farmers！』に参加させて頂きます。 有機栽培や自然栽培、在来種を手掛ける素敵な出展者が各地から集まります。森の扉も季節のフルーツと在来作物を中心に […]
2022年7月21日 / 最終更新日時 : 2022年7月21日 nohara イベント情報 足尾の在来種 舟石芋の収穫＆唐風呂大根の種まき 足尾の在来種 舟石芋の収穫＆唐風呂大根の種まき 2017年に出会うまで、他の地域に出回らず、足尾の地でひっそりと栽培されていた幻の在来種、舟石芋。 他の産地を寄せ付けないほど美味しいじゃがいもです。 4月にみんなで植えた […]
2022年7月21日 / 最終更新日時 : 2022年7月21日 nohara イベント情報 「種と旅と 」参加させて頂きます♪ 今日も僕らは種をまく みんなで実来の種をまく ナチュラルフード森の扉 「種と旅と 2022」参加させて頂きます。 種とその多様性について皆さんと考え、 それぞれの土地の在来種や伝統料理を味わう 15日間の祝祭です！ 今回 […]
2022年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年5月25日 nohara イベント情報 タネから育てる味噌作り コロナ禍をきっかけに取り組みはじめた『竹のえんむすび』 竹のプランターで大豆を栽培する取り組みを通して、素敵なご縁が広がり始めています。 6月4日（土）は東京都荒川区 みんなのお家ilona( ilonaおやこの縁側 ) […]
2022年5月11日 / 最終更新日時 : 2022年6月10日 nohara イベントレポート 母の日の田植え 自然栽培の６年目のお米作り 晴天に恵まれた母の日。 早坂の棚田にて、発酵食品との相性が抜群の「日本晴」と江戸時代から続くと言われている熊本県の在来種「穂増」の田植えを行いました。 初めての参加者の方もリピーターの方も、み […]
