無農薬・無肥料・自然栽培の野菜の宅配 ナチュラルフード森の扉
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さつまいもの試し掘り。

自然栽培6年目のさつま芋作り。 本日7種類のさつま芋を試し掘りしました。 上から時計回りに シルクスイート、花魁(おいらん)、紅赤(べにあか)、パープルスイート、白芋、紅はるか、クネンカクシ。 在来種、古来種、育成種、み …

稲刈りが無事に終わりました!

秋晴れに恵まれた2日間。 早坂の棚田の小さな田んぼの稲刈りが無事に終わりました。 稲架掛けしたお米は、2週間後に脱穀、籾摺り作業を経て、新米として11月までには、ご参加頂いた方の食卓にお届け出来る予定です。 個人はもちろ …

U字工事のお二人

天高く馬肥ゆる秋 この度、たけのわ町田本郷がNPO法人トチギ環境未来基地さんと取り組んでいる茂木町の竹林に、U字工事のお二人が、とちぎ農村QUESTのPR動画撮影にいらしてくれました。 一緒に竹を切り出し、竹の飯盒やラン …

2022年度日本農村生活学会大会

「食と農がつながると、社会や地域の問題にどうアプローチできるか?」 10月8日(土)、9日(日)に、宇都宮大学(栃木県宇都宮市)で開催される、2022年度日本農村生活学会大会(第70回記念大会)にパネリストとして8日(土 …

足尾の在来種 舟石芋の収穫&唐風呂大根の種まき

足尾の在来種 舟石芋の収穫&唐風呂大根の種まき 2017年に出会うまで、他の地域に出回らず、足尾の地でひっそりと栽培されていた幻の在来種、舟石芋。 他の産地を寄せ付けないほど美味しいじゃがいもです。 4月にみんなで植えた …

「種と旅と 」参加させて頂きます♪

今日も僕らは種をまく みんなで実来の種をまく ナチュラルフード森の扉 「種と旅と 2022」参加させて頂きます。 種とその多様性について皆さんと考え、 それぞれの土地の在来種や伝統料理を味わう 15日間の祝祭です! 今回 …

タネから育てる味噌作り

コロナ禍をきっかけに取り組みはじめた『竹のえんむすび』 竹のプランターで大豆を栽培する取り組みを通して、素敵なご縁が広がり始めています。 6月4日(土)は東京都荒川区 みんなのお家ilona( ilonaおやこの縁側 ) …

母の日の田植え

自然栽培の6年目のお米作り 晴天に恵まれた母の日。 早坂の棚田にて、発酵食品との相性が抜群の「日本晴」と江戸時代から続くと言われている熊本県の在来種「穂増」の田植えを行いました。 初めての参加者の方もリピーターの方も、み …

土を食べる男

先日、在来の種を守る活動をされている大先輩、一般社団法人SEEDS OF LIFEのジョンムーアさんと坂田菜奈子さんが、茂木町にいらして下さいました。早坂の家の管理人、矢野茂さんとも意気投合、里山暮らしのスペシャリスト同 …

シェアする農業 果樹部門始めます!

森の扉のアグリツーリズム。 シェアする農業 果樹部門始めます! この度、茂木町◯◯地区の梅林と市貝町(おかえりの丘さん)のすもも畑の剪定作業をさせて頂くことになりました。 茂木町に引っ越して10年、いつも通る道沿いに、下 …

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