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舟石芋の植え付けのご案内
2023年3月27日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
4月8日（土） 旧足尾町（現日光市）の在来種 舟石芋の植え付け作業＆桑の木豆の種まき準備を行います。 〈舟石芋の植え付け作業〉※参加希望の方はこちらから。 https://fb.me/e/12vX8i6VV 2017年に …
梅林の剪定作業
2月吉日 茂木町町田本郷地区にて、休耕地の梅林の剪定作業を行いました。 平日にも関わらず、県内だけではなく、茨城県や埼玉県、遠くは東京都や長野県からの参加者が駆けつけてくれました。 切り上げ剪定のスペシャリスト、DOHO …
在来大豆の味噌作り
2023年2月28日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
早坂の棚田 味噌作りプロジェクト ～在来大豆の味噌作り～ 無事に終了しました。 宇都宮大学の学生や社会人の皆さんと、種から育てる味噌作り。 今回は、収穫した大豆をかまどで蒸かし、旨味を閉じ込め、臼と杵で丁寧にすり潰し、宇 …
干し芋作りのWS
2023年2月6日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
たねまきびと＠益子 干し芋作りのWS 好天に恵まれた休日。 早坂の家＠茂木町にて、みんなでで育てたさつまいもで干し芋作りを開催しました。 お芋を洗い、かまどで蒸かして、皮を剝き、スライスして干し網に並べて行きます。 今回 …
早坂の棚田 味噌作りプロジェクト
2023年2月2日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
【早坂の棚田 味噌作りプロジェクト】 蛍が乱舞する早坂の棚田の休耕地を利用して、みんなで大豆を育ててお味噌作りまで繋げる「自産自消」のプロジェクトです。 昨年より、田んぼ仲間である宇都宮大学の学生や社会人の皆さんと、種か …
謹賀新年
新年明けましておめでとうございます。 今年は初日の出とともに、広葉樹広がる茂木町内各地に鎮座する精霊を詣でました。 2011年の兎年に、オーガニック専門の八百屋として茂木町に引っ越して来てから、ちょうど干支が一回りしまし …
2022年の締めくくり お餅搗き
2022年12月27日 イベントレポートシェアする農業自然栽培
12月25日（日）晴天 「クリスマス」ならぬ「モチツキマス」を開催！（笑） 今年の早坂の棚田でのお米作りも無事に終わり、各田んぼの関係者でお餅つきを行いました。例年のごとく、かまどでもち米を蒸かし、臼と杵で、みんなで搗い …
さつまいもの収穫
2022年10月28日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
お天気に恵まれた二日間、自然栽培6年目のたねまきびと＠益子の畑にて、参加者の皆さんと一緒にさつまいもの収穫を行いました。 農薬も肥料も施さなくても、病気や虫害にも見舞われず、畑からはお肌の綺麗な立派なお芋がゴロゴロと、今 …
さつまいもの試し掘り。
2022年10月12日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
自然栽培6年目のさつま芋作り。 本日7種類のさつま芋を試し掘りしました。 上から時計回りに シルクスイート、花魁（おいらん）、紅赤（べにあか）、パープルスイート、白芋、紅はるか、クネンカクシ。 在来種、古来種、育成種、み …
稲刈りが無事に終わりました！
2022年10月6日 イベントレポートシェアする農業在来種自然栽培
秋晴れに恵まれた2日間。 早坂の棚田の小さな田んぼの稲刈りが無事に終わりました。 稲架掛けしたお米は、2週間後に脱穀、籾摺り作業を経て、新米として11月までには、ご参加頂いた方の食卓にお届け出来る予定です。 個人はもちろ …
