7年前の今日
2018年3月11日 未分類
７年前の今日。 珍しく朝の4時に目が覚める。 睡眠をあきらめ、福島県天栄村の拠点を出発、栃木県茂木町の農家さんの援農へ。 当時、横浜市に住んでいた自分が、その茂木町に移住することになるとは夢にも見ていなかった。 森の扉の …
2018年3月のイベント情報
2018年3月3日 イベント情報
【3月4日（日）】 ☆益子在来、太白芋による干し芋プロジェクト。（干し芋作りワークショップ） 場所：気まぐれ店主の芋屋（〒311-4325 茨城県東茨城郡城里町2200-2） 時間：10:00～16:00頃（自由解散） …
益子在来、太白芋による干し芋プロジェクト。（干し芋作りワークショップ）
2018年2月2日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
みんなで考え みんなで実践 シェアする農業 益子在来、太白芋による干し芋プロジェクト。 （干し芋作りのワークショップ） 10月末にみんなで収穫した太白芋も、3ヶ月の追熟期間を経て、デンプン質が糖に変わり、甘さが乗ってきま …
2018年2月のイベント情報
2018年2月2日 イベント情報
【2月13日（火）】 ☆Ｔete a Tete マルシェ 場所：Ｔete a Ｔete （栃木県宇都宮市中戸祭１－１－３７） 時間：11：00頃～15:00頃（冬場は営業時間を短縮させて頂きます） https://www …
teteマルシェ中止のお知らせ（積雪のため）
2018年1月22日 イベント情報
【teteマルシェお客様へのご連絡】 いつもお世話になってます。明日（23日）のTeteマルシェは、雪の影響で準備がままならないため中止とさせて頂きます。（すでに車が事務所から出れなくなりました！）ご予約頂いている方は、 …
みんなで作った太白芋が♪
みんなで作った太白芋が、 この度、宇都宮市のPIYO PIZZAさんで素敵なマスカルポーネサラダに変身しました。 これは食べて見たい！ 店内ではナチュラルワインや自然酒、森の扉のゆずはちみつジュースもおいてありますよ。 …
ゆずはちみつジュース 絶賛販売中♪
2018年1月7日 商品情報
ゆずはちみつジュース 絶賛販売中♪ 今年の仕事始めは、ゆずはちみつジュースの納品から。 茂木町の自然栽培柚子と、薬剤処理を一切施さずに採蜜した那須塩原市のビーズラボさんのこだわりハチミツとのコラボが実現しました。砂糖や保 …
2018年 明けましておめでとうございます。
森の扉のイラストの実現を目指します！ 多忙を極めた2017年。昨年は、耕作放棄地や休耕地を有効活用して、在来種や固定種野菜のシェアする農業に取り組み始めました。自然栽培のお米（日本晴、黄金晴）作りにはじまり、絶滅寸前の船 …
2018年1月のイベント情報
2018年1月2日 イベント情報
【1月9日（火）】 ☆Ｔete a Tete マルシェ 場所：Ｔete a Ｔete （栃木県宇都宮市中戸祭１－１－３７） 時間：11：00頃～17：00 https://www.facebook.com/pages/T …
2017年12月のイベント出店情報
2017年12月17日 イベント情報
【12月2日（土）】 ☆みんなつながってまんまる発酵マルシェ 場所：言の葉（茨城県 笠間市笠間4170-25） 時間：10:00～16:00 https://www.facebook.com/events/7039208 …
