無農薬・無肥料・自然栽培の野菜の宅配 ナチュラルフード森の扉

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腐らずに枯れていくさつまいも。

今回もさつまいもネタです。 下の写真は4地域で収穫されたさつまいもです。 (1つは有機栽培、他3つは自然栽培) さて、昨年収穫されたさつまいもはどれでしょう? 恐るべしさつまいもの生命力! この時期でもまだ芽が出てきます …

益子の在来種、西明寺太白芋(つる返し&試し掘り)

みんなで考え、みんなで実践、シェアする農業 益子の在来種、西明寺太白芋による干し芋プロジェクト。 今回は、さつまいものつる返しと試し掘りを行いました。 つる返しは、伸びたつるの節間から根が出て、地中へ入った不定根を切るこ …

益子の在来種 西明寺太白芋による干し芋プロジェクト

みんなで考え、みんなで実践、シェアする農業 益子の在来種、西明寺太白芋による干し芋プロジェクト。 9月に入り、日に日に秋めいてきました。6月25日(日)に植えた太白芋も順調に育っています。 収穫の時期に向けて、最後の除草 …

2017年9月のイベント情報

【9月3日(日)】 ☆丘の上のマルシェ 場所:大子広域公園内(雨天決行・荒天中止) 時間:10:00~16:00 http://ameblo.jp/okanouenomarche/ 【9月10日(日)】 ☆ヒジノワ みん …

自然栽培の米作り@早坂の棚田 

自産自消の取り組み 今年から取り組み始めた自然栽培の田んぼ@茂木町(早坂の棚田) 晩生品種の黄金晴&日本晴が先月下旬にようやく出穂! 他の田んぼが黄金色に頭を垂れる中、出穂しない青一面の田んぼにやきもきしましたが、今のと …

今月のヒジノワ出店中止のお知らせ

《今月のヒジノワ出店中止のお知らせ》 いつもナチュラルフード森の扉をご利用いただきありがとうございます。 8月30日(水)に栃木県の益子町にある『ヒジノワ カフェ&スペース 』にて、昼間のランチ営業の出店、夕方からの「み …

食と農のWebクリエイター Green Rhythm

報告が遅くなりましたが、この度、Green Rhythm(グリーンリズム)代表のコジマさんに、森の扉のHPを作成して頂きました♪ Green Rhythmとの出会い 彼女との初めての出会いは、2014年10月の「TURN …

2017年8月の出店情報

【8月8日(火)】 ※台風の影響によりお休みさせて頂きます。宇都宮市内に限り、9日(水)配達可能です。 ご希望の方は、お問い合わせ下さい。 ☆Tete a Tete マルシェ 時間:11:00頃~17:00 場所:Tet …

唐風呂大根&船石芋(旧足尾町在来種)

かつては隆盛を極めた足尾銅山。 今や忘却の彼方に追いやられたその地域に、絶滅寸前の在来種があります。 唐風呂大根、そして船石芋。 いずれも決して農業に向いているとは言えないその山間部で、足尾銅山で働く人々の胃袋を支えてき …

2017年7月の出店情報

【7月11日(火)】 ☆Tete a Tete マルシェ 時間:11:00頃~17:00 場所:Tete a Tete (栃木県宇都宮市中戸祭1-1-37) https://www.facebook.com/pages/ …

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