自然栽培
舟石芋の植え付け
4月3日（土） 桜咲く足尾の地にて。 数年前に絶滅寸前だった在来種のじゃがいも舟石芋(ふないしいも) 種の植え付け作業、無事に終わりました！ ナチュラルフード森の扉は、栃木県日光市足尾の在来作物の舟石芋を数年に渡り、絶え …
『竹のえんむすび』
この度、農業×里山×福祉の新たな里山循環の取り組みを本格的に始めます。 皆さんも一緒に未来の種をまいてみませんか？ 荒廃した竹林から切り出した竹を、福祉施設の皆さんに竹筒プランターを作成してもらい、そのプランターでお気に …
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。 「食」が変われば世界が変わる！ 今年のナチュラルフード森の扉の目標は、今まで取り組んできたことを集約させて、心も身体も喜ぶ作物を「作ること」、「食べること」、「伝える …
古代小麦の畑作り＆種蒔き＋古代小麦のオープンサンドランチ
2020年11月2日 イベントレポートシェアする農業自然栽培
茂木町の早坂の棚田にて、古代小麦の種まきをしました。 蒔いた小麦はスペルト、エンマーの２種類。 田んぼ仲間の神林桂子さん（けこちゃん）が大事に繋いできた種です。 １人で黙々と作業するのも良い瞑想になるけど、みんなでの共同 …
RADIO BERRY「farmoで応援！栃木の農業」
この度、お米作りでお世話になっている茂木町の「早坂の家」に、 RADIO BERRY「farmoで応援！栃木の農業」のスタッフが取材に来られました。 9月29日（火）、10月6日（火）の10：20～10：30 2週に渡り …
柚子胡椒の予約販売開始します。
柚子胡椒の季節が到来！ 自然栽培の青柚子の収穫が始まりました。 今回の青柚子は、あたり一面、芳醇な香りを放ちながら飛騨高山の加工所へお嫁入り。 一部が、柚子胡椒になって里帰りします♪ 自然栽培の青柚子と自然栽培青とうがら …
稲刈りシーズン
2020年9月13日 イベント情報シェアする農業在来種自然栽培
早坂の棚田 今日は早坂の棚田にて、おとなりの田んぼの稲刈りのお手伝い。 蛍が乱舞するこの棚田で、長年お米を作り続けてきた地主さんの田んぼです。他の地主さんが高齢化で次々とリタイアする中で、ご自身の他の条件の良い田んぼをや …
綱川自然農園さんのときわ地這いきゅうりの種採りワークショップ
綱川自然農園さんの自家採種15年以上のときわ地這いきゅうり 先日開催された森の扉主催のteteマルシェにて、タネリンピック2020～種の輪の祭典～の一環として、綱川自然農園さんの自家採種15年以上のときわ地這いきゅうりの …
『クラムボンは、わらったよ』
2020年8月24日 自然栽培
自然栽培の梨作り3年目の夏。 自分の背丈ほどの梨の木から、小さな果実が１つ収穫出来ました。 大切に育てた苗木を頂いた知人のもとへ、ようやくお礼が出来ます。 2020年 晩夏 ナチュラルフード森の扉
小深在来大豆
小深在来大豆。 今年も無事に開花しました。 本日は早坂の棚田にて炎天下の刈り払い作業。 草から逃げ出す小さな羽虫を狙ってか？いつのまにか自分の周囲はシオカラトンボだらけ。刈り払いが終わっても、催促するように自分の後をつい …
