2024年4月9日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 admin イベントレポート

イベント報告：茂木町早坂の家にて、麹作り（家庭用麹室）のワークショップ

発酵食品作りに長けたご近所の友人を講師にお招きして、麹作り（家庭用麹室）のワークショップを開催しました。 今回は段ボールを使用して、ご家庭でも簡単に作れる麹室作りをご指導頂きました。2人一組での共同作業、童心に帰っての図 […]
2024年3月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月22日 admin イベントレポート

イベント報告：茂木町早坂の棚田にて、古代小麦の畑整備とランチ

3月24日（日）、春うららかな休日。早坂の棚田にて、古代小麦の除草＆溝切り作業を行いました。麦踏み時期も終盤を迎え、いよいよ茎立ち時期に移行してきます。 作業後は、みんなでお昼ごはん。昨年収穫した古代小麦を使用して、パス […]
2024年3月14日 / 最終更新日時 : 2024年3月14日 admin イベントレポート

イベント報告：種のお話し会＆森の扉のアグリツーリズム説明会

『種を正するものは世界を正す！』 3月3日（日）宇都宮市ララカフェにて、『種を正するものは世界を正す！』安田節子氏×上野長一氏講演（種のお話し会）＆森の扉のアグリツーリズム説明会を開催させて頂きました。 今回は、告知期間 […]
2024年3月12日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 nohara イベントレポート

イベント報告：茂木町早坂の家にて、えびらかご作りのワークショップ

3月10日（日）新月。茂木町早坂の家にて、えびらかごかご作りのワークショップを開催しました。早朝から参加者12人の皆さんと寒竹を刈るところから始まり、日暮れ前に無事に編み終えることが出来ました。 先人が残してくれた里山文 […]
2024年2月21日 / 最終更新日時 : 2024年4月17日 nohara シェアする農業

タネから育てる味噌作り part1：小深在来大豆が集まってきました

茂木町内の小学校、福祉施設や幼稚園、各生産者、各グループが無農薬で栽培した小深在来大豆を集めて委託加工したお味噌を学校給食に使って頂くプロジェクト。 茂木町の在来種、小深在来大豆が徐々に集まってきました。現時点で60㎏を […]